Plötzlicher Kälteeinbruch – Gibt es Auswinterungsschäden?

Das neue Jahr ist noch ganz frisch, und schon bringt es der Landwirtschaft die ersten Scherereien. Ein plötzlicher Kälteeinbruch Anfang Januar nach diesem mildesten Dezember seit Beginn der Wetteraufzeichnungen macht den Winterkulturen schwer zu schaffen. Wie gut sie durch diesen Winter kommen werden, kann man jetzt natürlich noch nicht sagen,…